Base para pie

Base de galletas

Ingredientes:

150 gr galletas

7 cucharadas mantequilla reterida

Preparación:

Trituramos las galletas hasta que queden pulverizarlas. Las colocamos en un recipiente amplio, incorporamos la mantequilla derretida e integramos hasta que quede una masa homogénea.

Forramos un molde de 25 cm de diámetro con papel de hornear, añadimos la masa y repartimos por el molde, de forma que quede completamente forrado.

Llevamos al horno precalentado a 180º arriba y abajo durante 10 minutos.

Base tradicional

Ingredientes:

2 tazas de harina

4 cucharadas azúcar

100 gr margarina a temperatura ambiente

2 yemas

1/4 taza leche

1 cucharadita esencia de vainilla

Garbanzos para dar peso a la masa

Preparación:

Cernimos ha harina y el azúcar. Agregamos la margarina y mezclamos con las manos.

Cuando los ingredientes estén bien integrados, añadimos las yemas, la leche y la vainilla. Mezclamos, evitando amasar la masa en exceso.

Envolvemos la masa con papel film y dejamos reposar en la nevera 30 minutos como mínimo. 

Retiramos del frío, enharinamos la mesa de trabajo, estiramos la masa. 

Engrasamos el molde que vayamos a utilizar y lo forramos con la masa. Retiramos los excesos de masa por los bordes. 

Colocamos papel de horno y añadimos los garbanzos para dar peso a la masa.

Llevamos al horno precalentado a 180º arriba y abajo durante 10 minutos.


Últimas publicaciones en nuestro blog corporativo

Lee lo nuevo de esta semana
 

Cada vez aparecen más y nuevos productos en las estanterías del super. Hoy en día podemos preparar un plato con productos procedentes de todo el mundo sin salir de nuestra ciudad. Se podría pensar que nunca nos hemos alimentado mejor, pero nos hemos parado a pensar si realmente los productos que encontramos nos aportan los nutrientes que...

Hace tiempo que circulan listas con los libros más vendidos en el mundo. En esta ocasión quiero compartir con vosotros el listado actual e invitaros a comentarnos qué libros ya habéis leídos.

La depilación láser en casa se han puesto muy de moda en los últimos años. Las depiladoras laser ocupan los primeros rankings en ventas en métodos de depilación, pero muchas nos preguntamos, vale la pena invertir dinero y tiempo en este tratamiento, o es por el contrario una moda pasajera que no realmente funciona. A continuación os relato mi...